Proyek percontohan untuk menggunakan limbah makanan pusat jajanan untuk menghasilkan listrik, menghasilkan pupuk
Singapore

Proyek percontohan untuk menggunakan limbah makanan pusat jajanan untuk menghasilkan listrik, menghasilkan pupuk

SINGAPURA: Limbah makanan di East Coast Lagoon Food Village akan digunakan untuk menghasilkan listrik dan memproduksi pupuk sebagai bagian dari proyek percontohan, kata Badan Lingkungan Nasional (NEA), Universitas Nasional Singapura (NUS) dan Dewan Taman Nasional (NParks) dalam rilis berita bersama pada Rabu (17 November).

Sistem pencernaan anaerobik untuk pengolahan limbah makanan yang dikembangkan oleh peneliti NUS akan mengubah sisa makanan dan sisa makanan menjadi biogas dan pupuk hayati. Mesin biogas kemudian akan mengubah biogas menjadi listrik, sedangkan pupuk hayati akan digunakan untuk aplikasi lansekap.

“Limbah makanan adalah salah satu aliran limbah prioritas yang diidentifikasi di bawah Rencana Induk Nol Limbah Singapura,” kata rilis media tersebut.

“Pada tahun 2020, limbah makanan menyumbang sekitar 11 persen dari total limbah yang dihasilkan di Singapura, tetapi hanya 19 persen dari limbah makanan yang didaur ulang. Sisanya dibuang di pabrik limbah menjadi energi.

“Oleh karena itu, mengurangi pemborosan makanan, mendistribusikan kembali makanan yang tidak terjual atau berlebih, dan mendaur ulang/mengolah limbah makanan adalah strategi pengelolaan limbah makanan yang penting.”

Pengelolaan limbah makanan secara holistik juga membantu mencegah kontaminasi dari bahan daur ulang lainnya, dan menghentikan penyebaran hama dan bau tak sedap, tambahnya.

Percontohan ini didukung oleh NEA di bawah inisiatif penelitian dan pengembangan Closing the Waste Loop.

“Inovasi seperti pencernaan anaerobik di tempat memungkinkan untuk membuat produk yang berguna dari sisa makanan, yang jika tidak harus dikirim untuk insinerasi,” kata Patrick Pang, chief technology officer NEA.

“Teknologi semacam itu membantu mengurangi jejak lingkungan dari pengelolaan limbah makanan dan berkontribusi pada ekonomi sirkular.”

Posted By : nomor hongkong