Pesta desain dan makanan di Burnt Ends Singapura

Pesta desain dan makanan di Burnt Ends Singapura

Desain dan makanan berpadu dalam harmoni yang sempurna di pusat kota Singapura di Burnt Ends. Desain interiornya adalah pesta desain visual dengan gaya uniknya sendiri yang menjadi tandingan dari masakan berbintang Michelin yang luar biasa.

Mendefinisikan ulang pengalaman restoran, desainer Emma Maxwell telah menciptakan rumah baru untuk koki Australia Dave Pynt dan restoran barbekyu terkenalnya, Burnt Ends. Terletak di distrik warisan modern Dempsey Hill di Singapura, visi Maxwell untuk lokasi baru dari restoran berbintang Michelin dan 50 besar dunia sangat berani dan unik, dan dijelaskan kepada Pynt dalam tiga kata ringkas – api, tengkorak, dan AC/ DC!

Pesta desain dan makanan di Burnt Ends Singapura

Restoran tersebut pertama kali terkenal di Chinatown, tetapi memindahkan operasinya ke Dempsey Road memungkinkan perluasan bisnis dalam skala yang belum pernah terjadi sebelumnya. Premis barunya adalah bekas barak militer kolonial abad pertengahan dan tulang belulang bangunan ini dipertahankan dengan interior baru dan menarik.

Bukan hanya sebuah restoran, Burnt Ends juga mencakup tempat makan pribadi, bar, gudang anggur, ruang belajar, toko roti, tempat makan luar ruangan, serta bar dan ruang acara. Tambahkan di area administrasi belakang rumah, dapur toko roti dan restoran, dan rencana tata ruang telah dirancang dengan tangan ahli yang menghadirkan paket perhotelan total ini sebagai tujuan unik yang mencakup semua.

Maxwell telah mendekati proyek raksasa yang mencakup sekitar 1496 meter persegi ini, dengan mata kritisnya yang biasa, memastikan bahwa perincian dan pelapisan bersatu untuk menciptakan dunia pengalaman bagi para tamu. Di dalam interiornya terdapat estetika pedesaan yang prima dan halus dengan ruang untuk semua orang, apa pun acaranya.

Kayu menginformasikan palet warna dari segudang nuansa hitam, cokelat, oker, dan krem ​​​​dengan percikan iluminasi merah yang menciptakan definisi. Di dalam ruang makan terdapat lempengan panjang suar Indonesia yang menjadi meja konter dan membingkai dapur terbuka di mana terdapat tiga ton oven di dalamnya. “Oven adalah jantung dari seluruh restoran, api primordial konstan 1000 derajat,” kata Maxwell. “Semuanya, mulai dari makanan hingga inspirasi desain interior, berasal dari mereka.”

Lantainya terbuat dari papan jati yang diselamatkan dari jembatan tua Surabaya dan pilar persegi asli barak dilapisi dengan panel tembaga tempa berbintik-bintik dengan pola acak seperti kisi-kisi. Sekelompok lampu studio tergantung di atas kepala dalam kekosongan setinggi dua kali di samping balkon kayu palsu yang disisipkan yang membantu memecahkan volume ruang. Kursi ekstra lebar dipesan lebih dahulu dilapisi dengan kulit nabati alami dan, dihiasi di bagian belakang, adalah panel kecil dengan kancing tengkorak yang disesuaikan untuk merujuk pada logo Burnt Ends.

Ruang makan pribadi

Ruang makan eksklusif dan sangat pribadi, di mana hanya tamu undangan yang dapat bersantap, diakses melalui pintu pivot besar yang dilengkapi dengan gagang tengkorak logam yang dipoles dan dinding dilapisi dengan panel kontras dari kayu membatu berusia jutaan tahun dan hangus. shou sugi larangan kayu. Instalasi lampu tubular luar biasa yang terbuat dari 5000 batu lava hitam mengisi langit-langit di atas kepala dan menjadi fitur visual ruangan.

Ruang mencicipi anggur lebih ceria dan tidak terlalu murung dibandingkan restoran pusat dan ruang makan pribadi. Diciptakan sebagai ruang seperti galeri, desainnya merupakan penghormatan kepada Kairo tua dan Museum Victoria dan Albert dengan reproduksi 19th lemari ilmiah abad dan akhir abad etalase berlapis kaca. Berdampingan dengan ruang ini adalah bar dengan suasana museum yang sama dengan ruang pencicipan anggur dan terdapat jendela clerestory, tirai jaring rantai, dan rak toples, kerang laut, model tangan, dan botol antik yang hadir sebagai lemari barang antik.

Ruang anggur

Ada kejutan di setiap belokan dalam interior ini. Deretan objek yang mengundang inspeksi dan atmosfir dunia lain yang kontemporer namun tua, berpadu untuk menciptakan perjalanan penemuan.

Last but not least adalah Burnt Ends Bakery. Terletak di kiri belakang pelat lantai, ruang kosong ganda dengan langit-langit kasau ini monumental dan dipenuhi cahaya. “Saya penggemar berat Brutalisme dan fungsionalisme, yang terlihat jelas di restoran utama, tetapi Anda benar-benar melihatnya di ruang ini,” kata Maxwell.

Sementara ada tempat makan dan bar lain di luar, hadiahnya ada di dalam Burnt Ends, di mana objek dan perabotan, dekorasi, dan ruang bergabung menjadi tumpah ruah kesenangan. Seperti yang dijelaskan Maxwell, “Saya ingin menciptakan ruang yang luar biasa untuk Dave, yang menggabungkan filosofinya tentang memasak dan kehidupan. Setiap elemen dalam desain restoran dan toko roti berhubungan dengan hal ini, apakah kayu hangus di ruang makan pribadi, atau kualitas api dan panas yang transformatif – tetapi tanpa secara literal tentangnya. Ini adalah perjalanan yang sangat menyenangkan.”

Burnt Ends memang tujuan untuk mengalami, tidak hanya karena masakannya yang lezat tetapi juga interior yang luar biasa yang benar-benar membuat orang terkagum-kagum. Di sini semuanya disesuaikan dan dibuat dengan tangan khusus untuk Burnt Ends. Gaya inventif dan orisinal Maxwell telah berjaya dalam proyek ini yang tidak hanya memukau penduduk setempat tetapi kini menjadi agenda pengunjung dari seluruh dunia. Burnt Ends benar-benar on fire!

Gudang anggur

Detail proyek

Desain interior – Desain Emma Maxwell
Fotografi – Brett Boardman



Pengarang:

Jan Henderson

Jan Henderson

Jan Henderson saat ini menjabat sebagai Editor dan Direktur Program INDE.Awards di Indesign Media Asia Pacific. Peran sebelumnya termasuk Akting-editor majalah Indesign, Associate Publisher di Media Arsitektur, Editor dan Co-editor majalah inside dan Editor Interior Architel.tv. Sebagai Kepala Konsultan Media Henderson, dia berkontribusi pada berbagai majalah arsitektur dan desain, menjadi pembicara reguler di berbagai acara dan telah berpartisipasi sebagai juri untuk penghargaan industri. Jan bersemangat tentang desain dan melalui perannya yang berbeda mendukung dan berkontribusi pada desain di Australia.

data lengkap togel sgp adalah sumber Info terkini dan terlengkap tentang togel HK malam ini. Data HK kala ini selamanya diminati oleh para peserta togel online di seluruh dunia. Data hk prize selamanya dijadikan acuan untuk prediksi keluaran togel hongkong malam ini bagi para pemain judi togel online newbie.