Penjualan kalkun dengan rekor harga tinggi pada Thanksgiving ini, karena flu burung merusak ternak AS

NEW YORK: Harga seekor kalkun pada liburan Thanksgiving ini mencapai rekor tertinggi di Amerika Serikat, karena wabah flu burung yang sedang berlangsung menghabiskan persediaan.

Kebangkitan tak terduga flu burung yang melanda seluruh negeri telah membunuh jutaan kalkun dan ayam betina tahun ini. Harga kalkun, makanan utama Thanksgiving, telah meningkat lebih dari 20 persen dibandingkan tahun lalu, menurut beberapa perkiraan.

Inflasi yang tinggi dan masalah rantai pasokan yang berkepanjangan juga mempersulit orang untuk bersyukur ketika harus membayar pesta tahunan minggu ini.

Pertemuan berbagai faktor memakan anggaran Thanksgiving, dan bukan hanya harga kalkun yang naik.

Menurut Federasi Biro Peternakan Amerika, jamuan makan Thanksgiving dengan segala fasilitasnya akan memakan biaya sekitar 20 persen lebih mahal dari tahun lalu. Dari item yang disurvei, hanya cranberry segar yang harganya turun.

“Ini bukan hanya tentang kalkun tahun ini, bahkan bukan hanya tentang penyakit tahun ini. Ini tentang dunia tempat kita tinggal,” kata Russ Whitman, wakil presiden senior di firma riset data Urner Barry.

“Ini tentang hiperinflasi pasar makanan. Ini tentang biaya pakan yang tinggi, tentang biaya tenaga kerja yang tinggi, dan tentang bahan bakar yang tinggi.”

Posted By : nomor hk hari ini