Pemasok Ho Kee Pau didenda S$8.500 karena penyimpangan kebersihan termasuk serangan hama

SINGAPURA: HKP Food Technology, pemasok rantai Ho Kee Pau, didenda S$8.500 pada Rabu (8 Maret) karena penyimpangan kebersihan di tempat produksi makanannya.

Dalam siaran persnya, Badan Pangan Singapura (SFA) mengatakan petugasnya memeriksa pabrik makanan perusahaan di Blok 3015 Bedok North Street 5 pada 30 Juni 2021.

Petugas mendeteksi serangan hama yang meluas, termasuk kecoak dan kotoran hewan pengerat, serta buruknya kebersihan tempat penyiapan dan penyimpanan makanan, yang “menimbulkan risiko tinggi terjadinya kontaminasi makanan”.

“Ini bukan pertama kalinya tindakan penegakan terhadap Teknologi Pangan HKP karena penyimpangan kebersihan,” tambah SFA.

Pada Juni 2021, BKPM menghentikan operasional HKP Teknologi Pangan karena serangan hama. Sebagai tindakan pencegahan, pihaknya juga memerintahkan penarikan kembali berbagai produk makanan – seperti dim sum, pau dan kue kering – yang dikirim ke outlet Ho Kee Pau di mal NEX.

“Demi kepentingan kesehatan masyarakat, SFA mengarahkan Teknologi Pangan HKP untuk memperbaiki penyimpangan dan mengambil langkah-langkah yang diperlukan untuk meningkatkan praktik keamanan pangan dan kebersihan tempatnya,” kata badan tersebut pada hari Rabu.

Posted By : nomor hongkong