Pedesaan Spanyol bangkit melawan ‘pabrik babi’
World

Pedesaan Spanyol bangkit melawan ‘pabrik babi’

CUENCA, Spanyol: “Itu bukan peternakan, itu pabrik … pabrik babi,” kata Antonio Escribano sambil menatap bingkai logam besar di tengah ladang di Spanyol.

Pembuat anggur lokal berusia 58 tahun itu selama berbulan-bulan berjuang melawan rencana pembukaan peternakan babi besar yang akan membiakkan hampir 40.000 anak babi per tahun dari 2.200 induk babi yang berjarak kurang dari 3 km dari kotanya Quintanar del Rey, di provinsi tengah Cuenca.

Penduduk setempat takut akan polusi dari kotoran babi, bau busuk dan lalat, yang menurut mereka akan dibawa oleh proyek tersebut, dan telah menggelar protes rutin menentangnya.

Peternakan ini hanya berjarak 350m dari sumur yang menyediakan air bersih bagi kota berpenduduk sekitar 7.000 orang.

“Jika airnya tercemar, desa akan hancur,” kata Escribano, yang berbicara dengan suara serak dan memiliki rambut garam dan merica.

“Orang-orang akan pergi seperti yang terjadi di desa lain dan Quintanar akan menjadi desa hantu.”

Menanggapi protes tersebut, pihak berwenang setempat telah menangguhkan pekerjaan di pertanian sementara mereka mengevaluasi kembali dampak lingkungan dari proyek tersebut.

Beberapa penduduk setempat mendorong proyek oleh perusahaan Spanyol Jisap, yang sudah memiliki 480 peternakan babi di Spanyol, ditutup untuk selamanya.

“Kita harus mengakhiri mega-pertanian,” kata Paciencia Talaya dari kelompok “Hentikan Mega-pertanian”, yang telah memimpin penentangan terhadap proyek tersebut.

“DUMP OF EROPA”

Selama dekade terakhir, peternakan besar yang menghasilkan ternak dengan efisiensi jalur perakitan mobil di dalam gudang seperti gudang telah berlipat ganda di seluruh Spanyol, memicu tentangan dari penduduk setempat.

Dipicu oleh permintaan dari China, Spanyol telah menjadi produsen daging babi utama Uni Eropa.

Jumlah babi yang dipelihara di Spanyol melonjak 21,5 persen antara 2015 dan 2020, menurut Greenpeace.

Negara ini memiliki populasi 56 juta babi pada tahun 2020 – sekitar 9 juta lebih banyak dari manusianya, menurut angka pemerintah.

“Sektor ini menghasilkan banyak uang,” kata Remedios Bobillo, kepala “Desa Hidup”, sebuah kelompok yang dibentuk pada 2017 untuk memerangi penyebaran pertanian besar di Cuenca.

“Sayangnya, desa-desa tidak merasakan manfaatnya,” katanya.

Kelompok itu menggelar protes pada hari Minggu di Cuenca terhadap “penjualan desa” ke perusahaan pertanian pangan yang menarik sekitar 1.000 orang.

“Spanyol telah menjadi tempat pembuangan Eropa dan China. Itu tidak mungkin,” kata Bobillo.

Menempatkan ribuan hewan dalam satu kandang menghasilkan kotoran dalam jumlah besar.

Berbeda dengan kotoran manusia yang diolah sebelum dibuang ke saluran air, kotoran hewan disimpan, kemudian disebarkan di lahan pertanian sebagai pupuk.

Kelompok lingkungan mengatakan ladang seringkali tidak dapat menangani volume kotoran yang dihasilkan, yang menyebabkan limpasan yang mencemari air tanah dengan nitrat dan amonia.

Peternakan babi juga mengkonsumsi air dalam jumlah besar di negara yang sering dilanda kekeringan.

“TIDAK BISA BERNAPAS”

Para kritikus juga mengatakan bau gudang dari pertanian di masa lalu tidak seperti bau menyengat dari operasi besar hari ini.

“Pada beberapa waktu dalam setahun, udara tidak dapat dihirup,” kata Toni Jorge dari Ecologists in Action saat dia berdiri di luar peternakan babi di Cardenete, sebuah desa berpenduduk sekitar 500 orang di sebelah timur Cuenca.

Dibuka lima tahun lalu, peternakan ini adalah rumah bagi 6.400 babi yang menghasilkan cukup kotoran setiap tahun untuk mengisi empat kolam renang berukuran Olimpiade, katanya.

Tidak seperti di peternakan yang lebih kecil, babi di sini dikemas bersama-sama tanpa akses ke luar dan siang hari kecuali hari mereka dibawa untuk disembelih, kata Jorge.

Kelompok-kelompok industri berpendapat ada banyak aturan ketat mengenai perawatan kotoran dan peternak mengadopsi metode dan teknologi yang lebih baik.

Sektor ini mengikuti “petunjuk Eropa tentang kesejahteraan hewan”, yang merupakan “referensi dunia”, kata kepala asosiasi produsen daging babi Spanyol Anprogapor, Miguel Angel Higuera.

“Spanyol adalah satu-satunya negara di dunia yang membatasi kapasitas pertanian dan memberlakukan jarak minimum antara pertanian dan daerah pemukiman,” tambahnya.

Peternakan adalah salah satu “kegiatan langka” yang menyediakan pekerjaan di pedesaan Spanyol, yang menderita depopulasi, dan membantu menjaga desa “hidup”, tambahnya.

Dia memperkirakan sekitar 250.000 orang bekerja di sektor daging babi di Spanyol.

Tapi Talaya dari “Stop Mega-farms” mengatakan sebagian besar pekerjaan di pertanian industri dilakukan secara mekanis.

Berdiri di sampingnya, Escribano setuju.

“Mereka bilang mereka membantu menjaga orang-orang di desa. Tapi siapa yang akan tinggal di desa di mana Anda tidak bisa bernapas, di mana Anda tidak bisa minum air?” dia bertanya.

Posted By : nomor hk hari ini