Operasi bisnis Rasel Catering terhenti setelah hampir 300 kasus keracunan makanan

SINGAPURA: Pihak berwenang telah menangguhkan operasi bisnis makanan katering Rasel Catering menyusul 284 kasus gastroenteritis yang dilaporkan oleh orang-orang yang makan makanan yang disiapkan oleh katering.

Kementerian Kesehatan (MOH) dan Badan Pangan Singapura (SFA) sedang menyelidiki dua insiden yang terjadi antara 8 November dan 16 November, kata mereka dalam pernyataan bersama pada Sabtu (19 November).

Tak satu pun dari orang yang terkena dampak dirawat di rumah sakit, baik yang mencari pengobatan rawat jalan, pengobatan sendiri, atau sembuh tanpa pengobatan.

“Mengingat dugaan transmisi yang sedang berlangsung, SFA telah menangguhkan operasi bisnis makanan Rasel Catering Singapore Pte Ltd yang berlokasi di 253 Pandan Loop Singapore 128432 berlaku mulai 18 November 2022 hingga pemberitahuan lebih lanjut,” kata MOH dan SFA.

Perusahaan juga harus membersihkan dan mensterilkan tempat – termasuk peralatan dan perkakas – dan membuang semua makanan siap saji dan makanan yang mudah rusak.

Semua penjamah makanan dan Petugas Kebersihan Pangan yang ditunjuk yang bekerja di lokasi juga diharuskan untuk hadir kembali dan lulus kursus keamanan makanan sebelum mereka dapat melanjutkan pekerjaan. Penjamah makanan juga harus melakukan tes negatif untuk patogen bawaan makanan.

“Keamanan pangan adalah tanggung jawab bersama,” kata Depkes dan SFA dalam siaran pers, menambahkan bahwa mereka tidak akan ragu untuk mengambil tindakan tegas terhadap siapa pun yang ditemukan melanggar Undang-Undang Kesehatan Masyarakat Lingkungan.

Demi menjaga standar kebersihan makanan yang tinggi di semua tempat makan, pihak berwenang juga menyarankan anggota masyarakat yang menemukan praktik kebersihan yang buruk di tempat makan untuk tidak menggurui gerai tersebut, dan sebagai gantinya memberikan umpan balik online dengan detail untuk diikuti oleh pihak berwenang. pada.

Posted By : nomor hongkong