Singapore

Nikmati masa tinggal Anda: Pivot pandemi membuka pintu baru untuk sektor hotel

SINGAPURA: “Kami memiliki satu pekerjaan di bidang perhotelan. Itu untuk membuat orang-orang yang berjalan melewati pintu kami bahagia.”

Mr Marcus Hanna, direktur pelaksana di Fairmont Singapore dan Swissotel The Stamford, menganggap serius tujuan ini.

Itu telah melihatnya melalui tantangan selama beberapa tahun terakhir – pertama ketika perbatasan ditutup pada awal pandemi COVID-19 dan kedatangan pengunjung jatuh ke level terendah dalam empat dekade, kemudian ketika Swissotel diminta untuk beralih dari hotel mewah ke karantina. fasilitas.

“Pada Maret 2020, STB (Singapore Tourism Board) memanggil semua hotel ke auditorium di kantor mereka dan menanyakan apakah kami bersedia melakukan ini. Dan jelas hotel sedikit gugup karena itu sesuatu yang berbeda, sesuatu yang belum pernah kami lakukan sebelumnya,” kata Hanna.

Perubahan dari hotel mewah ke fasilitas karantina berarti banyak perubahan dalam operasi.

“Kami memiliki hingga 1.600 tamu (karantina) pada satu waktu yang menginap di hotel. Jadi, Anda bisa membayangkan tantangan yang datang dengan mengirimkan 1.600 makanan. Sarapan, makan siang, dan makan malam,” kata Pak Hanna.

Dia menambahkan bahwa pada beberapa hari hotel menerima sekitar 1.000 paket untuk tamunya, yang semuanya harus diantar ke kamar di hotel berlantai 73 itu.

Pengiriman ini bukan hanya makanan – hotel pernah menerima pengiriman piano. Namun karena protokol kesehatan, piano tidak dapat dikirim ke penerima dalam karantina.

Posted By : nomor hongkong