BARU BERSAING DENGAN YANG LAMA
Pemain baru juga menghadapi persaingan ketat dari merek internasional dan lokal lainnya seperti Huggs, Starbucks, dan The Coffee Bean and Tea Leaf, yang semuanya sudah mapan di Singapura.
Menurut situs web mereka, Starbucks memiliki 149 gerai di negara tersebut, The Coffee Bean dan Tea Leaf memiliki 72 gerai, dan jaringan rumahan Huggs memiliki sekitar 20 gerai.
“Kalau jalan-jalan (central business district), lewat Marina Bay Sands sampai Tanjong Pagar, sudah banyak tempat yang menjual kopi, baik itu kedai kopi takeaway maupun dine-in. Jadi ini benar-benar masalah apakah ada cukup ruang dan permintaan untuk lebih banyak kedai kopi di sini,” kata Ms Lam.
Sebagian besar perusahaan mapan pasti sudah menempatkan diri mereka di tempat-tempat dengan langkah kaki yang lebih tinggi, sehingga mempersulit pendatang baru untuk bersaing, kata Sabai.
“Jika mereka ingin melawan anak laki-laki besar seperti Starbucks, satu-satunya cara perusahaan seperti Luckin atau Tim Hortons dapat mengalahkan mereka adalah membuka gerai sebanyak mereka atau lebih dalam satu hari, yang hampir mustahil,” katanya. .
Untuk menggaet lebih banyak pelanggan, beberapa pemain baru dapat menawarkan diskon menarik di awal, tetapi para ahli mengingatkan bahwa ini mungkin tidak cukup.
Harga Luckin berkisar antara S$4,80 dan S$6,80, yang lebih murah daripada Starbucks, di mana harga minuman S$4 hingga S$9.
Diskon menciptakan “euforia awal”, yang telah dilakukan oleh perusahaan seperti Grab saat pertama kali memasuki pasar dengan menawarkan tumpangan murah, katanya.
“Tetapi pertanyaannya adalah berapa lama perusahaan dapat memainkan permainan ini, karena menawarkan diskon berdampak langsung pada mereka. Setelah anggaran pemasaran mereka selesai dan habis, apa selanjutnya?”
Luckin mungkin lebih murah daripada Starbucks sekarang, tetapi jika nanti memutuskan untuk menaikkan harga, itu bisa kehilangan pelanggan, tambahnya.
Untuk bertahan dan bahkan berkembang, Ms Lam mengatakan pendatang baru harus menemukan cara untuk memisahkan diri dari pesaing mereka seperti memiliki program loyalitas yang kuat atau menawarkan produk berkualitas tinggi dan inovatif.
“Konsumen Singapura, khususnya, bisa sangat pilih-pilih dan bisa jadi karena mereka sering bepergian sehingga mungkin mereka mengharapkan dan menuntut kualitas tertentu,” ujarnya.
“Perusahaan perlu terus meningkatkan dan berinovasi untuk membuat orang tertarik.”
Namun, terlepas dari peluang yang dihadapi mereka, kedua ahli mencatat bahwa hal ini tidak menghalangi perusahaan untuk mendirikan toko di negara tersebut.
Data dari Statista menunjukkan bahwa konsumsi kopi di Singapura tumbuh hampir 6 persen menjadi 5,7 juta kg antara tahun 2021 dan 2022, dengan pertumbuhan yang sebagian besar didorong oleh peningkatan pemain kopi internasional dan lokal.
“Secara umum, anggapan sebagian besar perusahaan ini adalah jika mereka berhasil di sini, berekspansi ke kawasan ini akan lebih mudah karena mereka telah menunjukkan bahwa mereka dapat bertahan di tempat kosmopolitan yang makmur seperti Singapura, di mana terdapat berbagai macam persaingan yang sangat tinggi dan intens,” kata Mr Sabai.
“Karena itu, beberapa perusahaan menggunakan Singapura sebagai batu loncatan karena negara ini memiliki banyak orang yang datang dan pergi, jadi bagi mereka, Singapura adalah tempat yang bagus untuk memamerkan merek mereka dan mendapatkan lebih banyak kesadaran.”
Posted By : nomor hongkong