Komentar: Memberi nilai pada minuman manis berbicara tentang orang Singapura dalam diri saya

Nutri-Grade adalah bentuk pelabelan nutrisi Front-of-Pack, yang dianggap sebagai dorongan – upaya untuk memengaruhi perilaku yang lebih sehat tanpa melarang pilihan apa pun atau mengubah harga minuman tertentu secara signifikan.

Tentu, konsumen sudah memiliki daftar bahan dan tabel nilai gizi, tetapi butuh waktu dan usaha untuk mempelajari dan membandingkan setiap kali kita meraih minuman – sebagian mengapa konsumen adalah makhluk kebiasaan dan cenderung membeli kembali produk yang sudah kita coba sebelumnya.

Nilai memudahkan untuk mengetahui apakah suatu minuman lebih sehat secara sekilas, sehingga mengurangi ketidakpastian konsumen. Kesalahpahaman makanan tertentu dapat dihilangkan, misalnya kita dapat mempertimbangkan kembali jika jus buah murni selalu menjadi pilihan yang lebih sehat setiap kali kita meraih karton. Label Nutri-Grade mengingatkan kita bahwa minuman juga tidak sehat.

MEMBUAT KEPUTUSAN YANG LEBIH SEHAT TIDAK MEMBUAT SECARA MENTAL

Tentu saja, Nutri-Grade, seperti label nutrisi lainnya, tidaklah sempurna. Pertama, minuman yang umumnya dianggap sehat, seperti jus buah murni dan susu penuh lemak, memiliki nilai yang jauh lebih rendah daripada beberapa merek minuman berkarbonasi dengan pemanis buatan yang menerima nilai B.

Jelas ada manfaat nutrisi lain dari jus dan susu, seperti vitamin dan kalsium. Tapi Nutri-Grade dinilai berdasarkan kandungan gula dan lemak jenuh – keduanya terkait dengan risiko diabetes – dan bukan pada “kesehatan” itu sendiri.

Karena “lebih sehat” tidak sama dengan “sehat”, kontradiksi mental ini dapat mengancam persepsi kebenaran Nutri-Grade secara keseluruhan. Kementerian Kesehatan dan Badan Promosi Kesehatan telah mengakui beberapa kontradiksi yang dirasakan ini dan berusaha untuk mengatasinya, seperti melalui upaya pendidikan publik.

Posted By : nomor hongkong