LONDON : Hari Valentine ini akan terlihat berbeda setelah satu tahun rekor inflasi makanan yang telah menaikkan harga segala sesuatu mulai dari bunga hingga coklat dan makan di restoran.
Kemacetan rantai pasokan era COVID dan invasi Rusia ke Ukraina membuat orang Inggris membayar rekor 16,7 persen lebih banyak untuk makanan dalam empat minggu hingga 22 Januari dibandingkan dengan periode yang sama tahun lalu, menurut firma riset Kantar.
Akibatnya, makan malam Valentine yang romantis di luar akan lebih mahal dan restoran memodifikasi penawaran mereka untuk menarik pelanggan yang sadar akan uang. Tahun lalu, jaringan restoran Inggris PizzaExpress menawarkan menu set tiga hidangan lengkap dengan “mimosa prosecco dan raspberry, bola adonan berbentuk hati dan hidangan utama, seperti Padana kami, dengan keju kambing yang lembut dan bawang karamel yang manis”. Dengan harga 23,95 pound ($29) per orang, iklan untuk makanan tersebut bertanya: “Akankah Triple Salted Caramel Cheesecake menggelitik kesukaan Anda?” Tahun ini, PizzaExpress mengiklankan “paket cinta” yang sedikit kurang mengesankan dari starter dan pizza “klasik” seharga 15 pound.
Menurut data terbaru dari Kantor Statistik Nasional Inggris, makan di restoran pada bulan Desember lebih mahal 9,4 persen dibandingkan tahun lalu.
Pengeluaran lain yang terkait dengan kencan malam – dari bunga dan tiket bioskop hingga taksi dan perawatan anak – juga meningkat. Karena perusahaan seperti Mondelez, Nestle, dan Lindt menaikkan harga, orang membayar 10,7 persen lebih banyak untuk cokelat.
Grafik: Hari Valentine dalam krisis biaya hidup https://www.reuters.com/graphics/EUROPE-INFLATION/dwvkdeymypm/chart.png
Supermarket negara sedang mencari uang tunai, terus
harga untuk penawaran makan Hari Valentine mereka stabil dengan harapan memikat pelanggan dari restoran.
Morrisons menjual paket 15 pound untuk starter, main, two side, drink dan dessert. Anggotanya akan mendapatkan 1 pound dari selusin mawar merah segar mulai 11 Februari, kata pengecer. Harga bunga naik 6,2 persen di Inggris pada bulan Desember.
Tesco, yang CEO-nya baru-baru ini mencatat bahwa konsumen beralih dari makan di luar, telah menurunkan harga makan malam Hari Valentine-untuk-dua menjadi 12 pound – turun dari 15 pound tahun lalu – untuk hidangan utama, lauk, pencuci mulut, dan minuman.
Sainsbury’s telah bekerja sama dengan Uber Eats untuk menawarkan “paket darurat” seberat 15 pound yang terdiri dari tiga hidangan, minuman, dan hadiah dengan pengiriman gratis di beberapa bagian London Timur.
“Ini adalah kesempatan bagi supermarket untuk menjual produk premium mereka kepada orang-orang yang biasanya tidak membelinya,” kata Chris Beckett, kepala riset ekuitas di perusahaan investasi Quilter Cheviot. “Itu bisa menyebabkan pembelian berulang di masa depan.”
Bahkan pengunjung dengan kantong lebih dalam harus mengeluarkan lebih banyak tahun ini.
Ritz Restaurant yang berbintang Michelin di London, yang iklannya menawarkan interior yang “menakjubkan” “dengan lampu gantung karangan bunga yang spektakuler dan cahaya lilin yang berkelap-kelip romantis semuanya tercermin dalam panel cermin”, tahun ini memberi harga menu Valentine set empat hidangan dengan harga 395 pound per orang, naik dari 325 pound tahun lalu.
Selama dua tahun, kesepakatan itu termasuk segelas Barons de Rothschild “Ritz Reserve” Rosé NV Champagne dan menu yang dibuat oleh Koki Eksekutif Ritz John Williams, Anggota Orde Kerajaan Inggris.
Di tempat lain di Eropa, tren serupa juga terjadi.
Hotel mewah Le Bristol di Paris, misalnya, tahun ini membebankan biaya lebih dari 2.190 euro ($2.338) untuk “penawaran menggoda” yang mencakup kamar untuk satu malam, check-out terlambat, “makan malam gastronomi untuk dua orang”, cokelat dan sebotol sampanye. Tahun lalu, pengalaman serupa menelan biaya 1.090 euro.
The Ritz dan Le Bristol tidak menanggapi permintaan komentar.
Posted By : result hk 2021