‘Babak baru’: Bagaimana 3 pilot Singapura memulai bisnis F&B di Qatar

Xuan Tea berlokasi strategis di sepanjang deretan toko di area Bin Mahmoud di Doha.

“Kami menemukan potensi besar di daerah ini. Dekat dengan persimpangan, dan setidaknya delapan akomodasi awak kabin berada dalam radius 5 km,” kata Mr Chou.

Kemudian pandemi COVID-19 melanda dan Tuan Chou terdampar di Singapura antara bulan Maret dan November 2020. Dia harus menutup bisnisnya selama beberapa bulan, kemudian meminta seorang teman untuk menjalankannya sementara dia membantu dari Singapura.

Dia diberhentikan sebagai pilot pada bulan November tahun itu.

“Saya memulai penerbangan maskapai pada tahun 2014, dan saya selalu membiarkan alam mengambil jalannya. Ketika sesuatu terjadi, Anda hanya perlu menghadapinya, mengatasi rintangan, menemukan hal lain untuk dilakukan, dan memulai babak baru,” katanya.

RASA RUMAH

Perjalanan kewirausahaan Mr Lim Yee Min juga dimulai dengan bubble tea. Seorang mantan pilot yang telah tinggal di Doha selama tujuh tahun, dia merindukan suasana rumah.

“Saya merasa tidak ada apa pun di sini yang mengingatkan saya pada rumah, Singapura,” kenang Mr Lim.

Maka pada tahun 2020, orang Singapura itu bermitra dengan bisnis lain untuk membuka toko bubble tea Tabiboba. Toko yang satu itu akhirnya menjadi rangkaian delapan gerai.

Tapi Tuan Lim belum selesai – dia punya makanan di pikirannya. Jadi dia menegosiasikan kesepakatan dengan merek nasi ayam di Singapura dan menjalani pelatihan.

Setelah dua bulan bangun jam 5 pagi dan belajar membuat nasi ayam, dia siap bekerja sendiri.

“Saya tidak tahu apa-apa tentang restoran, hanya tentang bubble tea. Saya tahu bahwa semakin besar tokonya, semakin berisiko, jadi saya pikir saya akan mulai dengan toko kecil dulu.”

Posted By : nomor hk hari ini