‘Anda harus menciptakan tren Anda sendiri’: Bagaimana Mr. Coconut mengubah dirinya dari bisnis yang sulit menjadi rantai populer
Singapore

‘Anda harus menciptakan tren Anda sendiri’: Bagaimana Mr. Coconut mengubah dirinya dari bisnis yang sulit menjadi rantai populer

SINGAPURA: Bisnis mereka sedang berjuang, tabungan mereka menghilang dan harapan mereka memudar. Kekhawatiran itu sangat besar, kenang salah satu pendiri Coconut, Andrew Cai.

Dia tidak bisa tidur di malam hari dan terus-menerus bertanya-tanya apakah dia telah melakukan kesalahan dalam memulai bisnis.

Bagaimanapun, Mr Cai dan dua co-founder lainnya Lucas Lin dan Vivian Yeo tidak memiliki pengalaman F&B ketika mereka memulai pada bulan Desember 2015.

“Itu sangat, sangat menegangkan,” kata Cai. “Kami bertanya-tanya apakah kami melakukan hal yang salah. Kadang-kadang ketika Anda terlalu fokus dan Anda ingin melalui (dengan itu) tetapi banyak orang mengatakan hal-hal negatif, Anda akan meragukan diri sendiri.

“Anda berpikir, mungkin ini tidak bisa dilakukan. Mungkin mereka benar.”

Bisnis mereka, yang kemudian dikenal sebagai Xiang Yu, beroperasi di Far East Plaza. Berbagai persembahan dijual, termasuk permata tersembunyi – kelapa kocok.

“Kami takut orang mungkin tidak suka shake kelapa, orang mungkin suka minuman lain. Jadi kami memasukkan banyak minuman, bahkan kami memasukkan gelato di depan toko untuk menarik orang datang dan membeli es krim,” kata Pak Cai.

Tapi pelanggan sepertinya jauh lebih tertarik dengan minuman seperti bubble tea, sehingga harus ditambahkan ke menu Xiang Yu.

“Pada dasarnya, ketika semua orang datang ke toko kami, mereka bertanya: Apakah Anda menjual teh susu?” kata Pak Cai.

Ketiganya mencoba cara lain untuk menarik pelanggan seperti memberikan sampel gratis dan membuat blogger mengiklankan minuman mereka. Semuanya sia-sia, dengan penjualan sedikit S$100 hingga S$200 sehari.

“Kami bertahan, kami mencoba mencari cara. Setiap hari kami berpikir: ‘Mengapa? Minuman kami enak … tapi penjualannya sangat sedikit,'” kata Cai.

Dengan bisnis kehilangan jumlah lima digit setiap bulan, pemilik bersama memberikan putaran terakhir dadu. Mereka akan mengganti nama bisnis menjadi Tuan Kelapa dan hanya fokus pada minuman berbahan dasar kelapa.

“Perubahan terakhir ini adalah kesempatan terakhir kami, pilihan terakhir kami. Jika kami mengubahnya dan penjualannya tidak meningkat, maka mungkin kami tidak akan melanjutkan bisnis ini lagi, ”kata Mr Cai.

PERUBAHAN BESAR

Selama perjalanan ke Melaka beberapa tahun sebelumnya, ketiga sahabat itu terinspirasi untuk memulai bisnis mereka sendiri.

Mr Cai adalah agen tenaga kerja saat itu, Mr Lin adalah agen properti dan Ms Yeo adalah seorang akuntan.

“Selama perjalanan kami ke Melaka, ada banyak, banyak kios yang menjual kelapa kocok, di sepanjang jalan … Kami mencoba toko khusus ini, itu bagus. Antriannya gila, ”kata Tuan Cai.

Karena tidak ada toko lain yang menjual shake kelapa di Singapura saat itu, mereka berpikir “ada kemungkinan” minuman itu akan menjadi hit di rumah.

Posted By : nomor hongkong