CHICAGO/NEW YORK : Panen besar-besaran di AS, cuaca yang hampir sempurna untuk penanaman di Brasil dan tanda-tanda melambatnya pembelian oleh pembeli utama China memperkuat pasokan dua komoditas utama yang diperdagangkan secara global: kedelai dan jagung.
Kenaikan stok menunjukkan bahwa harga untuk tanaman utama tersebut, serta untuk bahan pokok lainnya seperti gula dan kopi, mungkin telah mencapai puncaknya setelah lonjakan yang dipicu oleh awal pandemi, kata petani, pialang dan analis.
Harga tanaman yang lebih rendah akan menjadi kabar baik bagi konsumen setelah harga pangan global melonjak ke level tertinggi dalam satu dekade, menurut badan pangan PBB.
Pasokan yang berkurang dan permintaan global yang kuat untuk tanaman selama 18 bulan terakhir mendorong inflasi pangan dan memicu kekhawatiran akan kekurangan.
Kedelai dan jagung yang lebih murah akan menurunkan biaya pakan ternak yang digunakan untuk memproduksi daging, yang selama ini sulit dijangkau oleh banyak orang selama pandemi COVID-19. Namun penurunan harga dapat mengancam keuntungan petani, terutama setelah perusahaan benih dan pupuk menaikkan harga input tanaman.
Sejak mencapai level tertinggi hampir satu dekade pada bulan Mei, kedelai berjangka Chicago Board of Trade telah jatuh 27 persen sementara jagung berjangka turun 24 persen karena kondisi pertumbuhan yang hampir sempurna di seluruh petak luas Amerika Serikat menyebabkan panen yang melimpah.
Tetapi dengan Amerika Serikat bagian barat laut dan Kanada masih belum pulih dari kekeringan bersejarah dan cuaca kering yang berpotensi berlanjut di sana karena fenomena iklim La Niña, harga gandum, gandum, dan kanola siap untuk tetap tinggi, yang berarti inflasi pangan masih jauh dari selesai. Gandum berjangka baru-baru ini melonjak ke puncak sembilan tahun.
Pasar kedelai berada di bawah tekanan paling besar, karena meningkatnya pasokan dan kekhawatiran tentang penurunan permintaan China mendorong harga lebih rendah.
Setelah menyelesaikan panen tahun 2021 dari apa yang dia sebut tanaman kedelai yang lebih besar dari rata-rata di pertanian seluas 3.600 hektar yang dia operasikan di Woodhull, Illinois, Drew DeSutter memesan beberapa penjualan kedelai yang akan dia kirimkan ke pedagang biji-bijian pada tahun 2022 jika pasar menurun pada saat tanaman itu, yang bahkan belum ia tanam, menjadi matang.
“Saya tidak berpikir itu adalah ide yang buruk bagi petani untuk menetapkan beberapa harga pada panen tahun depan,” kata DeSutter.
Departemen Pertanian AS (USDA) menaikkan prospek pasokan kedelai dunia setiap bulan sejak memberikan proyeksi awal untuk tahun pemasaran saat ini di bulan Mei. Jika perkiraan 104,57 juta ton saat ini terwujud, itu akan menjadi rekor stok kedelai dunia terbesar kedua.
China, pembeli kedelai global teratas, telah memperlambat pembelian dalam beberapa bulan terakhir karena margin yang buruk menghancurkan kedelai menjadi makanan dan minyak untuk memberi makan ternak. Analis mengatakan pengiriman ke China pada tahun 2021 mungkin kurang dari 100 juta ton karena jatuhnya profitabilitas sektor babi dan peningkatan tajam dalam penggunaan gandum untuk pakan ternak.
Bahkan harga minyak nabati termasuk minyak sawit, yang melonjak sebagian karena kekurangan tenaga kerja di Malaysia, mulai menunjukkan pelemahan, dengan minyak sawit mencatat kerugian dalam tiga dari empat minggu terakhir. Tetapi kedelai dan minyak kanola memiliki permintaan tinggi untuk biodiesel, karena perusahaan beralih ke bahan bakar yang lebih hijau.
Sementara cuaca buruk, telah meragukan keadaan tanaman jagung China, USDA dan analis swasta memperkirakan China akan mengimpor lebih sedikit gandum daripada tahun lalu. Pasokan jagung global terlihat naik 4,1 persen pada tahun panen 2021/22, menurut data USDA.
China ditetapkan untuk mengimpor 20 juta ton jagung pada tahun 2021/22, turun dari 29 juta ton pada 2020/21, seorang analis dari lembaga pemerintah China mengatakan pada akhir September.
“Mengingat keseimbangan penawaran dan permintaan saat ini, saya percaya bahwa harga yang lebih tinggi ada di belakang kita,” kata Camilo Motter, broker biji-bijian di Brasil, produsen kedelai, gula, dan kopi global teratas.
CUACA PENANAMAN IDEAL
Argentina, diproyeksikan menjadi pemasok jagung terbesar ketiga di dunia dan pemasok kedelai terbesar keempat tahun ini, diperkirakan akan menghasilkan rekor panen jagung dan panen kedelai yang lebih besar dari tahun lalu, menurut Buenos Aires Grains Exchange.
Setelah musim tanam yang sulit, Brasil memiliki cuaca yang ideal untuk menanam tanaman berikutnya – hari-hari kering yang panjang untuk pekerjaan lapangan diikuti dengan hujan lebat yang membantu menggembalakan tanaman melalui tahap awal pengembangan.
Di sabuk kopi Brasil, curah hujan terbesar untuk bulan Oktober sejak 1983 turun, setelah petani berjuang dengan kekeringan terburuk dalam hampir satu abad sebelumnya pada tahun 2021. Meskipun beberapa kerusakan telah terjadi pada tanaman oleh embun beku dan kekeringan, pelaku pasar percaya kelembaban yang cukup dapat memberikan panen tahun depan dorongan besar.
Montesanto Tavares Group, produsen dan pengolah kopi besar di Brasil, mengharapkan panen yang mendekati rekor pada tahun 2022.
“Hujan yang melimpah selama 20 hari terakhir membuat para petani bernafas lega,” kata Montesanto Tavares Group.
Benchmark harga gula di bursa ICE menyentuh puncak 4-1/2 tahun pada 11 Oktober di tengah tanda-tanda permintaan baru dari China pada periode ketika data produksi Brasil mengkonfirmasi hasil panen yang suram di negara produsen utama dunia setelah kekeringan yang parah.
Tetapi prospek pasokan jangka panjang tampaknya membaik karena, kata para analis, karena cuaca di Brasil dan prospek yang baik untuk panen mendatang di India dan Thailand, dua pemain global besar lainnya. Spekulan pasar telah mulai memangkas posisi gula panjang mereka, sebuah indikasi bahwa taruhan mereka selama setahun pada kenaikan harga mungkin akan berakhir.
“Dengan rentang pasar dan potensi kenaikan yang dianggap terbatas, spekulan mungkin telah memutuskan untuk mengambil keuntungan mereka dan menyebarkan dana mereka di tempat lain,” kata seorang pedagang gula Eropa.
GANDUM, KANOLA TETAP KETAT
Di Dataran AS bagian utara, petani Doyle Lentz berhasil melewati kekeringan tahun ini dengan panen kedelai yang sangat besar tetapi menghadapi kekurangan dalam produksi kanola dan gandum musim semi karena tanah yang kering. Untuk tahun depan, dia telah membukukan beberapa penjualan kedelai tetapi menunda kontrak kanola dan gandum karena ketidakpastian harga pupuk dan input lainnya.
Lentz mengatakan dia tidak akan dapat menghasilkan keuntungan pada kanola dengan harga saat ini dan akan membutuhkan reli lebih lanjut sebelum dia berkomitmen untuk tanaman itu.
“Kami harus menghabiskan lebih banyak waktu dengan kalkulator dan ketika kami sampai pada titik di mana kami dapat menghasilkan keuntungan, kami harus menguncinya,” kata Lentz, yang memiliki pertanian seluas 6.000 hektar di Rolla, North Dakota.
Di Canadian Prairies, kekeringan parah yang menciutkan produksi biji-bijian dan kanola kemungkinan akan berlanjut hingga 2022, kata Colin Laroque, profesor ilmu tanah di University of Saskatchewan.
Fenomena cuaca La Niña biasanya berarti cuaca dingin dan kering untuk Prairies, setidaknya hingga Februari, katanya. Dibutuhkan banjir besar hujan di musim semi untuk mengatasi kekeringan dan mengembalikan kelembaban tanah, tetapi perendaman pada skala itu akan membuat sulit untuk menanam tanaman, tambahnya.
“Umumnya, kekeringan multi-tahun berarti pengisian ulang multi-tahun,” kata Laroque. “Solusi cepat bukanlah solusi yang baik.”
(Laporan oleh Mark Weinraub di Chicago dan Marcelo Teixeira di New York; Laporan tambahan oleh Naveen Thukral di Singapura, Hallie Gu di Beijing, Ana Mano di Sao Paulo, Rod Nickel di Winnipeg dan Maximilian Heath di Buenos Aires; Disunting oleh Caroline Stauffer dan Matthew Lewis)
Posted By : result hk 2021